Descripción
Paleta Linaje Negro , sin norma 4 kg origen Extremadura. La Paleta Linaje Negro es una pieza con una excelente relación calidad precio. Procede de cerdos que no han alcanzado la norma (R.D.4/2014 del ibérico) ya sea porque el ganadero no ha incluido estos animales en el registro oficial o bien porque el peso en canal del ejemplar no alcanzó los 115kgs. pero que gozan de una calidad y un sabor excelente. Su sabor suave, bien curado, agradable balance dulce-salado, bastante fragante y con connotaciones propias del cerdo hacen de este jamón una delicia para el paladar de los más exquisitos de la casa. ¡No te quedes sin él!Origen : Montánchez ( Cáceres, Extremadura, España)ESPECIFICACIONES Valor energético: 1809.6 kJ Energía: 435 kcal Descripción de la Ración de 100 gr Grasas 35.67 g adaptándose a cualquier espacio de tu hogar u oficina.